Морква молода органічна 1 кг

Уро­жай мор­кви ми зав­жди зби­ра­є­мо від­мін­ний. На нео­ра­но­му грун­ті вона росте рів­на і кра­си­ва. Зав­дя­ки наяв­но­сті вели­кої кіль­ко­сті біо­гу­му­су в грун­ті, мор­ква солод­ка і сма­чна. Ран­ню мор­ков­ку в пучках почи­на­є­мо реа­лі­зо­ву­ва­ти в кін­ці трав­ня, а зви­чай­на є на про­тя­зі всьо­го року.

— Збе­рі­га­є­мо 30−240 діб, при 0С

Кори­сні властивості

— Вітаміни С, РР, А, В1, В2

Коре­не­пло­ди мор­кви містять каро­ти­ни, фіто, фіто­флу­ен і ліко­пін. У неве­ли­ких кіль­ко­стях містя­ться пан­то­те­но­ва і аскор­бі­но­ва кисло­ти, фла­во­но­їди, анто­ці­а­ни, жир­ні, і ефір­ні масла, умбре­лі­фсрон, лізин, орні­тин, гісти­дин, цисте­їн, аспа­ра­гін, серії, тре­о­нін, про­лін, метіо­нін, тиро­зин, лей­цин, а також віта­мі­ни гру­пи В, фла­во­но­їди похі­дні і жир­не масло.

За змі­стом каро­ти­ну мор­ква пере­вер­шує май­же всі фру­кти і ово­чі. Для задо­во­ле­н­ня добо­вої потре­би в каро­ти­ні (6 мг) буває досить 100−200 г моркви.

Коре­не­пло­ди мор­кви містять в сво­є­му скла­ді також бага­то цукрів, що пере­ва­жа­ють серед яких є глю­ко­за; неве­ли­ка кіль­кість кро­хма­лю і пекти­но­вих речо­вин, бага­то клі­тко­ви­ни, леци­ти­ну та інших фосфа­ти­дів. З міне­раль­них солей пере­ва­жа­ють солі калію.

Мор­ква надає на орга­ні­зму анти­се­пти­чну, гли­сто­гін­ну, демі­не­ра­лі­зу­ю­чу, жов­чо­гін­ну, зне­бо­лю­ю­чу, від­хар­ку­валь­ну, про­ти­за­паль­ну, про­ти­во­скле­ро­ти­чну дію. Вона також поси­лює діяль­ність залоз шлун­ко­во-кишко­во­го тракту.