Органічні сертифікати
Пермакультурне
органічне
господарство
Вирощуємо органічні овочі та зелень на 50 сотках у Сумській області. Природними методами. Без хімії. З 1999 року.
Наші овочі відрізняються від супермаркетних — і це добре
У нас невеличке господарство, в якому росте одночасно багато видів культур у пермакультурному органічному середовищі. Цей спосіб вирощування суттєво відрізняється від того, яким традиційно вирощуються овочі для супермаркетів.
Ми не можемо виростити всі овочі абсолютно ідеальними і однаковими. У нас листочки зелені бувають маленькі і великі, так само овочі можуть бути різної форми і розміру. Картинка на сайті — лише орієнтир, а не точна копія того, що ви отримаєте.
Але ми точно відберемо для вас найкраще з того, що маємо. І ми гарантуємо, що отримана продукція буде смачною. Це підтверджують наші численні покупці, купуючи у нас десятиліттями.
Сімейна справа
з 1999 року
Родину Андрія і Світлани Марченко в місті Шостка добре знають. Вони — органічні фермери, керівники Шосткинського клубу органічного землеробства та батьки трьох дівчаток.
Овочі для продажу родина вирощує з 1999 року. Починали традиційно — з хімічними добривами та пестицидами. Через п’ять років зрозуміли хибність цього шляху: земля була заражена хворобами, шкідниками, а грошей так і не заробили.
У 2004 році повністю перейшли на органічне землеробство. Був довгий і тяжкий шлях експериментів — досвіду з вирощування органічних овочів в теплицях у нашій країні просто не існувало.
«Тільки ви самі можете подбати про своє здоров’я, і тільки ви самі можете виростити справжні, корисні і смачні овочі та фрукти. Насправді це не так складно, головне — бажання змінитися.»
— Андрій Марченко, засновник «Світовоч»
Пермакультура замість хімії
Слідуємо принципам пермакультури. З самого початку сезону ми сіємо рослини в змішаних посадках, що допомагає їм захищатися від шкідників і хвороб. Адже монокультура — це перший крок до проблем.
Змішані посадки
Ми вирощуємо одночасно багато видів культур поруч одне з одним. Це створює збалансовану екосистему, де рослини допомагають одна одній. Це значно зменшує кількість хвороб і шкідників природним чином.
Живий захист
Створюємо умови для природного розмноження корисних комах — ентомофагів. Не використовуємо чорні плівки та агроволокно для мульчування, бо під ними комахи не можуть жити. Активно розмножуємо в теплицях земляних жаб — вони поїдають шкідників і чудово захищають рослини. А від хвороб використовуємо корисні бактерії — пробіотики.
Природне живлення
Для підживлення рослин у великій кількості вносимо скошену траву на грядки. За допомогою пробіотиків і компостних черв’яків трава швидко перетворюється на корисне живлення. Виготовляємо власний біогумус. За багато років відпрацювали технологію, яка дозволяє вирощувати так, щоб вміст нітратів у нашій продукції був у 8–10 разів менший за норму.
Ручна праця
Навряд щоб хтось із традиційних фермерів збирав колорадського жука і давив тлю на листках руками. Ми це робимо. І коли жаби не справляються, ночами з ліхтариком збираємо слимаків з салатів і капусти. Ми виконуємо дуже багато такої роботи, якої в традиційному виробництві просто не існує.
Органічний сертифікат — щорічне підтвердження
Кожного року ми проходимо процес сертифікації в Органік Стандарт — першому органі сертифікації, включеному до переліку визнаних в Україні. Сьогодні маємо два діючих сертифікати:
Сертифікат за Законом України «Про органічне виробництво» — номер 25–0511-03-UA-01, дійсний до 18 листопада 2026 року.
Сертифікат за стандартом МАОС (еквівалент Регламентів ЄС) — номер UA-BIO-108.804–0000313.2025.001, дійсний до 31 грудня 2026 року.
Сертифіковано 35+ культур: помідор, огірок, перець, салат, рукола, кріп, петрушка, шпинат, базилік, редиска, капуста (цвітна, брокколі, листова, пекінська, брюссельська, червоноголова), картопля, кабачок, селера, цибуля, мангольд, морква, баклажан, буряк, гарбуз, батат, часник, квасоля спаржева та інші.
Про ціни і собівартість — чесно
Ми продаємо овочі за вищими цінами, ніж ринкові. Головна причина — значно вища собівартість продукції.
Змішані посадки збільшують витрати часу на посадку, догляд і збір урожаю. Мінеральними добривами підживити, мабуть, у десять разів легше, ніж органічними. Ми витрачаємо дуже багато часу на регулярне мульчування, підготовку підживлюючих розчинів.
Ще одна причина — високі ризики. Працюєш півроку над отриманням урожаю в теплиці, витрачаєш величезні кошти на опалення, освітлення. І коли приходить час продавати урожай, хвороба або шкідник може з’їсти все. Біопрепарати не завжди справляються, а хімічні ми не використовуємо принципово.
8–10 разів
менше нітратів за норму
30 соток
теплиць і відкритого грунту
1 день
збираємо і пакуємо в день відправки
Що кажуть наші покупці
Про нас говорять
ТСН (tsn.ua) — «Божие коровки вместо гербицидов: как вырастить органический урожай»
shostka.info — «Успішні шосткинці: Андрій Марченко, власник органічного господарства «Світовоч»»
Подкаст «Тут добре» (січень 2026) — «Світовоч — сімейна ферма, де знають ціну землі, праці й довіри»
ТРК «Акцент» (березень 2026) — «Зимовий врожай від «Світовоч»: Як органічне господарство на Сумщині працює в морози»
OrganicInitiative (вересень 2025) — Світовоч у ТОП-20 провідних органічних брендів країни
Питання, які нам задають
Чому овочі виглядають не так, як на фото?
Ми вирощуємо в пермакультурному середовищі, де кожна рослина росте у своєму темпі. Картинка на сайті — це орієнтир, а не стандарт. Форма, розмір і колір можуть відрізнятися від партії до партії. Але смак — незмінно високий, бо рослини ростуть здоровими, без штучної стимуляції.
Що таке органічні продукти?
Це продукт, отриманий в результаті сертифікованого органічного виробництва без застосування хімічних засобів захисту рослин, синтетичних мінеральних добрив, ГМО та стимуляторів росту. В Україні це визначено на законодавчому рівні.
Як перевірити, що продукція справді органічна?
Наші сертифікати видані Органік Стандарт і містять перелік усіх сертифікованих культур, номер та термін дії. Ви можете перевірити їх на сайті сертифікатора.
Чому ціни вищі за ринкові?
Собівартість органічного виробництва значно вища. Змішані посадки потребують більше часу. Органічні добрива у десять разів складніше вносити. Ручний збір шкідників, високі ризики втрати врожаю, витрати на сертифікацію — все це складає ціну, але й гарантує якість.
Чи безпечно давати ваші овочі дітям?
Вміст нітратів у нашій продукції у 8–10 разів менший за норму. Ми не використовуємо жодних хімічних засобів захисту рослин. Багато покупців обирають нас саме тому, що хочуть давати дітям безпечні овочі.
Як зберігати органічні овочі?
Органічні овочі зберігаються трохи менше, ніж оброблені хімією, бо вони натуральні. Зелень тримайте у холодильнику загорнутою у вологу тканину, овочі — у нижньому відділенні. Найкраще вживати якомога свіжішими.
Навіть упаковка — органічна
Ми використовуємо біорозкладані пакети українського виробництва. Вони виготовлені з кукурудзяного крохмалю та біополімерів із рослинних джерел. Після використання їх можна компостувати разом із харчовими відходами — вони розкладаються за 1 місяць.
Коробки заклеюємо крафтовим скотчем із крохмальним клейним шаром (Neubronner, Німеччина).
Збираємо і пакуємо замовлення власноруч у день відправки, щоб ви отримали максимально свіжі овочі.
Спробуйте справжні органічні овочі
Більше 1 000 покупців вже обрали органічну продукцію від Світовоч.