









Про нас
Ми сімейна ферма «Світовоч». Вирощуємо ексклюзивні органічні овочі та зелень на 50 сотках землі у Сумській області.
Овочі для продажу наша сім’я вирощує з 1999 року. Уже за п’ять років зрозуміли хибність хімічної агротехніки і повністю перейшли на природні методи вирощування.
Був довгий і тяжкий шлях експериментів, які допомагали відпрацювати органічну агротехніку. Адже досвіду з вирощування органічних овочів, який можна було б запозичити, у нашій країні не було. Тим паче в теплицях агротехніка була значно складнішою, ніж у відкритому грунті. А завдання перед нами стояли не прості — високі смакові якості всіх овочів та ідеальний їх товарний вигляд. Високі врожаї були обов’язковою умовою, адже без цього неможливий був би розвиток і, взагалі, існування всієї нашої справи: без гарного врожаю немає і заробітку.
За майже півтора десятиліття ми зуміли виконати ці завдання й зараз вирощуємо овочеву продукцію високої якості в асортименті, достатньому для забезпечення пересічних покупців. Майже на 10 сотках захищеного і 20 сотках відкритого грунту вирощуємо ексклюзивну продукцію. Ці площі, порівняно з сучасними тепличними фермерами, зовсім маленькі. Але, спираючись на свій досвід, можемо стверджувати: на великих площах неможливо виростити смачну органічну продукцію найвищої якості.
На невеличкій сімейній фермі значно легше контролювати якість, тим паче, коли працюєш сам.
Органічна агротехніка
Слідуємо принципам пермакультури. З самого початку сезону ми сіємо рослини в змішаних посадках, що допомагає їм захищатися від шкідників і хвороб. Адже монокультура — це перший крок до проблем із хворобами, шкідниками і низьким врожаєм.
Створюємо умови для природного розмноження корисних комах, без яких неможливо захиститися від шкідників. Всі посадки мульчуємо і часто дозволяємо рости бур’янам. Не використовуємо чорні плівки і агроволокно для мульчування, адже там, де міжряддя застелені плівкою, неможливо поселитись ентомофагам. Також активно розмножуємо в теплицях земляних жаб, вони поїдають шкідників і чудово захищають рослини.
Для захисту від хвороб користуємося корисними бактеріями — Пробіотиками, які є протилежністю хвороботворних бактерій.
Для підживлення рослин у великій кількості вносимо скошену траву на грядки. За допомогою Пробіотиків і компостних черв’яків, яких ми заселили, трава швидко перетворюється в корисне живлення. Також додаємо трав’яні настої та курячий послід курей із власної ферми.
Виготовляємо власний біогумус за допомогою компостних черв’яків. За багато років відпрацювали власну технологію живлення рослин природніми методами, які дозволяють вирощувати так, щоб вміст нітратів у нашій продукції був у 8−10 разів менший за норму.
У 2021 році ОСГ «Марченко А.М.» успішно пройшов повторний процес сертифікації органічного виробництва, що засвідчує цей сертифікат.
Проходження такої процедури, дозволяє підтвердити відповідність методів, які впроваджуються на господарстві, вимогам органічних стандартів і надати доступ на ринок органічної продукції.
Сертифікатом визнано перелік органічної продукції, це помідор, огірок, перець однорічний, виноград, салат, рукола, кріп, петрушка, коріандр (кінза), шпинат, базилік, редиска, капуста цвітна, капуста брокколі, капуста листова, капуста пекінська, капуста брюссельська, кресс-салат, кабачок, баклажан, селера, картопля, цибуля, мангольд, морква червона, буряк столовий, гарбуз твердокорий, батат, часник, квасоля спаржева, капуста червоноголова, м’ята перцева, спаржа, щавель.
Номер сертифікату 22–0511-07–01, строк дії до 31 грудня 2023 року.
Рекомендуємо
Популярні
Акційні пропозиції
Біопакування замовлень
Щоб запакувати замовлення органічно, ми використовуємо біорозкладані пакети українського виробництва від ПАТ «Укрпластик».

При вирощуванні овочів ми докладаємо максимальних зусиль для збереження та покращення навколишнього середовища. І зараз у вас є можливість отримати органічні овочі в пакуванні, яке придатне для компостування в домашніх умовах.
Але через дуже високу ціну такого пакування ми просимо також і вас зробити свій внесок у збереження природи.
При пакуванні вашого відправлення ми будемо економно використовувати надзвичайно дорогі пакети, які виготовлені тільки з відновлюваної сировини (100% крохмаль). Тобто в один пакет можуть бути вкладені декілька видів зелені.
Картонна коробка буде заклеєна крафтовим скотчем з крохмальним клейним шаром, виробник Neubronner, Німеччина.
Біорозкладаний пакет розкладається на 90% за 6 місяців, а на 100% вже за 1 рік. Він розпадається на воду, CO2 і гумус, та не вимагає окремого збору чи утилізації.
Такий продукт сертифікований уповноваженим європейським органом по сертифікації биопластика TÜV Austria Belgium NV і має маркування OK biodegradable SOIL.
Також така плівка затверджена для використання в органічному сільському господарстві відповідно до Стандарту міжнародних Акредитованих Органів Сертифікації з органічного виробництва та переробки, який еквівалентний регламентам Європейського Союзу № 834 / 2007 і 889/2208 (Organic Standard).
Про ціни і собівартість
Свої овочі ми продаємо за вищими цінами, ніж ринкові. Головна причина цього значно вища собівартість продукції.

Змішані посадки значно збільшують витрати часу на посадку, догляд і збір урожаю. А якщо порівняти хімічне і природнє живлення рослин, то мінеральними добривами підживити, мабуть, у десять разів легше, ніж органічними. Витрачаємо дуже багато часу на регулярне мульчування, підготовку підживлюючих розчинів.
Навряд, щоб хтось з традиційних фермерів збирав колорадського жука і давив тлю на листках руками. Ми це робимо. І коли жаби не справляються, ночами з ліхтариком збираємо слимаків з салатів і капусти. Ми виконуємо дуже багато такої роботи, якої в традиційному виробництві просто не існує.
Причина високої собівартості нашої продукції — це дуже високі ризики. Наприклад, працюєш півроку над отриманням урожаю в теплиці, витрачаєш величезні кошти на опалення, освітлення, своя праця тут навіть не враховується. І коли приходить час продавати урожай, яка-небудь хвороба, або шкідник з’їдає все.
Біопрепарати з досить м’якою дією не завжди справляються з проблемою, а хімічні ми не використовуємо давно і принципово.
-
02.03.2017
Чи насправді органічні овочі безпечні?
-
02.03.2017
Що таке «органічні продукти харчування»?
-
18.01.2017
Як відрізнити органічні продукти від інших?
Відгуки покупців
- Оцінено в 5 з 5
Часник молодий зелений органічний 125 г
Як завжди все смачно. Зелень вимита та має аромат свіжості та натуральності)pava46714.03.2023 - Оцінено в 5 з 5
Мангольд органічний 150 г
Вперше купив та спробував цей овоч, дуже смачно.pava46714.03.2023 - Оцінено в 5 з 5
Салат Ромен органічний 125 г
Як завжди, все дуже смачно та корисно!pava46714.03.2023 - Оцінено в 5 з 5
Базилік органічний 35г
Це чудовий їсти натуральні травы коли за вікном дуже холодно. Дякую, базилік дуже смачнийДжосан Тетяна14.03.2023